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きょんエルブリレシピ本エル・ブリフランス料理参考書

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商品情報

発行日 2004年03月外函付定価29000円ほどです外函に汚れ等がございます。表紙は問題ありません。かなり重量感のある本です。約４.５キロ。世界中の料理人に影響を与え続けるレストラン「エルブリ」の全レシピ公開 1998年ミシュランの三ツ星を獲得、10年間世界中をあっと言わせてきた発想法のすべてがこの一冊に。CD-ROMは欠品してます。今ではなかなか手に入らない本だと思います。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
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